Wycena gruntów rolnych odbywa się przy uwzględnieniu ich wartości użytkowej, czyli możliwości prowadzenia działalności rolniczej. Przy wycenie bierze się pod uwagę takie cechy, jak:

jakość gleby (klasa bonitacyjna),

lokalizacja i dostępność infrastruktury (np. drogi, melioracje),

możliwości przekształcenia gruntu (np. na budowlany)

rodzaj prowadzonej działalności rolniczej.

W przypadku braku transakcji rynkowych, stosuje się metodę wskaźników szacunkowych gruntów, określając wartość 

m.in. na podstawie średnich plonów ziarna żyta​.

Nieruchomości rolne to grunty przeznaczone do produkcji rolniczej, które są kluczowe dla polskiej gospodarki. Podlegają szczególnym regulacjom prawnym, mającym na celu ochronę rolnictwa, racjonalne wykorzystanie ziemi oraz utrzymanie produkcji rolnej. W Polsce istnieją przepisy ograniczające obrót tymi nieruchomościami, ich przekształcanie oraz wyznaczające odpowiednie podatki i zasady wyceny gruntów rolnych.